Krkonošská kozí farma, Rudník 76

obchod@kozifarmakrkonose.cz, +420 737 716 028

  • Rodinná kozí farma

    Kozí mléko a sýry z Krkonoš

    Objednat
  • Rodinná kozí farma

    Prodej ze dvora

    Objednat
  • Rodinná kozí farma

    Ruční výroba sýrů

    Objednat
  • Rodinná kozí farma

    Veterinárně kontrolováno

    Objednat

Naše nabídka ze dvora

  • Čerstvý kozí sýr

    Polotvrdý sýr dohřívaný z pasterizovaného kozího mléka výlučně od koz z našeho chovu. Vyrobený s použitím syřidla a mlékárenské kultury z Francie. Jemně solený. Bez dalších přísad. Celé kolo sýra má hmotnost cca 500 až 900 g. Trvanlivost 14 dní. Při správných podmínkách sýr časem zraje jako víno.

  • Kozí tvaroh a žervé

    Tvaroh z pasterizovaného kozího mléka výlučně od koz z našeho chovu. Vyrobený s použitím mlékárenské kultury a kapky syřidla bez dalších přísad. Žervé je tvaroh jemně nasolený. Balení po 200 g nebo 400 g. Trvanlivost 14 dní.

  • Kozí mléko a kefír

    Kozí mléko a kefír, vždy čerstvé, nabízíme v lahvích po 0,5 a 1 l. Standardně nabízíme mléko pasterizované na vyžádání i syrové. Syrové mléko je nutno před konzumací tepelně zpracovat. Kefír je vyroben z pasterizovaného kozího mléka s použitím jogurtové kultury. Dle slov jednoho našeho zákazníka: „Já když se toho napiju, tak úplně cítím, jak je to zdravý.“

  • Kůzlata na chov i žír

    Nabízíme k odběru kozičky do dalšího chovu a kozlíky na výkrm a vypásání zahrad. Když je dobrý rok, nabízíme i dospělé kozy na mléko.

  • Exkurze na kozí farmu

    Chcete se podívat na naší farmu? Seznámíte se s našimi zvířaty, vyzkoušíte si jak se dojí koza, uvidíte jak se stříhají paznehty. Dovíte se jak se vyrábí sýr a mnoho dalšího, co chov koz obnáší. Objednejte se na návštěvu naší farmy.

Krkonošská kozí farma

Manželé Lucie a Jan Frantovi od roku 2016 provozují rodinou kozí farmu v Rudníku. Na jižním úpatí Krkonoš chovají na šest desítek koz, část stáda můžet v létě potkat na pastvě v okolí Horního Maršova.

Třicet koz přímo na farmě v Rudníku dvakrát denně nadojí 60 l mléka, které zpracovávají ve faremní minimlékárně na čerstvý sýr, kefír, žervé, tvaroh a pasterizované mléko. Vysoká kvalita těchto výrobků je dána místem a způsobem chovu koz, malým objemem výroby a rodinným charakterem farmy, která nemá žádné jiné zaměstnance. Svým zákazníkům v režimu „prodeje ze dvora“ nabízí mléčné výrobky splňující všechny „možné i nemožné“ hygienické a veterinární požadavky bezpečné potraviny.

Kromě samotných výrobků, jejichž nabídka je sezónní cca duben až listopad, nabízíme také exkurzi na kozí farmu, při které si můžete zkusit podojit kozu, a dozvíte se vše o kozách a jejich chovu.

Kontaktujte nás

Zakoupit naše výrobky můžete přímo u nás na farmě či na dalších výdejních místech viz níže.
Návštěvu u nás si prosím domluvte předem telefonicky, e-mailem nebo na facebooku.
Zpravidla jednou týdně výrobky rozvážíme v oblasti Krkonoš, Trutnov, Hostinné, Vrchlabí.
Dovážku lze domluvit na telefonicky či e-mailem.

Krkonošská kozí farma s.r.o.
Lucie a Jan Frantovi
543 72 Rudník 76

+420 737 716 028
obchod@kozifarmakrkonose.cz
www.facebook.com/kozifarmakrkonose

Naše prodejní místa